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La fraicheur des produits et l'espace semblent avoir été leur souci initial et l'on se sent bien dans ce décor cosy.


Au fourneau, Frédéric en fin technicien, met beaucoup d'application à la réalisation d'un répertoire classique qui trouve entre ses mains une finesse et une once de malice, et la cuisine s'y décline alors, avec générosité et précision, dans un épatant registre régional.


Qualité, Fraîcheur et Simplicité,
tels sont les ingrédients qui font de "l'Auberge des Moulins" une table agréable qui met en avant le savoir-faire du chef.

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